●今日の晩ごはん●
サーモン巻き、
チキンカツ、
茄子ときのこの甘辛炒め（作り置き）、
コールスローサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日は外出や雪かきですっかり疲れてしまい、晩御飯はスーパーで買ってきました。

久しぶりにサーモンの巻き寿司です 

お惣菜のチキンカツも一緒に買ってきました。

鶏むね肉1枚を揚げたものなので、一口大に切って食べましたが、衣はサクサクで美味しかったです。

副菜の『茄子ときのこの甘辛炒め』と『コールスローサラダ』は、昨日作ったものが残っているので、お味噌汁だけ作って出来上がりです