たらのカレームニエル

●今日の晩ごはん●
たらのカレームニエル、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は生たらを買ってきたので、カレー味のムニエルにしました。

身が軟らかくて少々崩れてしまいましたが、とても美味しかったです。

ただ、いざ作ろうと思ったら、カレー粉と小麦粉はどちらを先に付けるべきなんだろう 

よく分からないので、カレー粉をたくさん付けてから、小麦粉を薄く付けました 

それが正解かどうか分かりませんが、いい色に焼けました。

付け合せは玉ねぎ・ピーマン・しめじを炒めたものです。

今日は食べたいと思ったものを作ったので、いつものサラダのほかに、副菜として『春菊と豆腐のポン酢サラダ』を作りました。

お節は醤油味が多いので、今日はカレー味が新鮮で美味しかったです 


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