●今日の晩ごはん●
豆のトマト煮、
ミニサラダ、
ロールパン、
コンソメスープ（まいたけ、キャベツ、長ねぎ）、

テレビで豆料理を食べているところを見て、ちょうどトマトの水煮もあるしチリコンカン風のものを作ってみようと思いました。

にんにく・玉ねぎ・人参・セロリ・豚肉少々をみじん切りにして炒め、ひよこ豆とレンズ豆を加えて煮込みました。

トマトの水煮のほかに、コンソメ・ケチャップ・ソース・バジルなどで味を調えました。

チリコンカンのスパイシーさはなく、どちらかと言えばイタリアン風の味付けになりました。

豆は満腹感もあるし、とても美味しく大満足です 

今度は豆を使ってカレー味にも挑戦したいです