●今日の晩ごはん●
豆腐ひじきバーグ、
ほうれん草とまいたけのポン酢炒め、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

ひじきの煮物が残っていたので、お豆腐に混ぜて丸めて焼いてみました。

つなぎは小麦粉で、こんにゃく・ちくわは刻んでから混ぜたのですが、ちょっと具が多すぎたようで、やや崩れ気味です。

まぁ想像通りの味ですが、美味しかったですよ

あとは、『ほうれん草とまいたけのポン酢炒め』。

今日はもやし・しいたけも入っています。

あれこれやらなければいけないことがあるのに、すべてが中途半端なままで週末に突入です