●今日の晩ごはん●
ラムニラもやし、
れんこんとしめじのキンピラ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、青ねぎ、大根、人参、

今日は、豚ニラもやし をラム肉で作ってみました。

ラム肉の下は、もやし・ニラ・人参・油揚げで、サッと塩を振ってからラム肉をのせて、蒸し器で蒸しました。

たれは、ポン酢とジンギスカンのたれの両方を試してみましたが、どちらを付けても美味しいです。

『ラムニラもやし』という名前も、言いやすくていい感じ、と自画自賛

あとは、れんこんとしめじで作ったキンピラ。

明日は金曜日かぁ

あっという間に、時間が過ぎていくわ～