●今日の晩ごはん●
豚肉のパン粉焼き、
ラーメンサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、「続・体脂肪計タニタの社員食堂」の中から、『豚肉のパン粉焼き』を作りました。

本を参考にして、厚切りの豚ロース肉に、塩コショウしてマスタードを塗り、5ミリ角に切ったトマトをのせて、ニンニクとパセリを混ぜたパン粉をのせ、オーブントースターで焼きました。

付け合せは、有り合せなので本の通りじゃありません

ノンオイルなのであっさりしているけど、ニンニクの風味もあってとても美味しかったです

あとは、残っていたラーメンをサラダに。

ラーサラ（ラーメンサラダ）は、全国的に有名になってきましたね。

知られてきても、食卓に乗るのは北海道くらいなんでしょうけど