●今日の晩ごはん●
卵なしの親子丼の具、
ふきとさつま揚げのキンピラ(残り物)、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、人参、
今日作ったのは、イメージ的には卵なしの親子丼
甘辛の味付けで、鶏肉・玉ねぎ・干ししいたけ・三つ葉を煮たものです。
親だけだし、丼にもなっていないけど、イメージは親子丼
元々は残っている三つ葉を使いたくて、三つ葉と言えば親子丼、卵はないけど同じような味付けで煮てみようと思った訳です。
なかなか美味しかったので、今後も作るかもしれないし、何か料理名を付けておこうと思ったのですが
親子丼の手前、親子丼未満、とじない親子丼、親子じゃないし丼でもないし・・・・色々考えて、『卵なしの親子丼の具』にしました
鶏肉と玉ねぎの煮物でも良かった気もするけど