●今日のおかず●
ニラと桜えびのチヂミ、
じゃがいものキムチ炒め、
納豆、

●今日の味噌汁●
ぶなしめじ、小松菜、

チヂミは卵を使わずに焼いています。

何度かチヂミには挑戦していましたが、
卵を入れないとまとまりが悪くバラバラになってしまいました。
色々なレシピを参考にしたところ、コツは強火で焼く
今日は逆に焦げてしまったところがありましたが、
なんとか卵なしで作るチヂミの目処が立ちました。

ニラと桜えびのチヂミのレシピはこちらをクリック

じゃがいものキムチ炒めは、
以前に作った『もやしのキムチ炒め』と同じ味付けです。