●今日のおかず●
イカのワタ炒め、
さつまいものサラダ（ミニトマト添え）、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、えのき茸、ごぼう、人参、

今週は魚介類の晩御飯ばかりでした。
と言う事は、しばらくお肉を食べてない
多分、たんぱく質の摂取は納豆を食べているので大丈夫でしょう。

イカのワタ炒めのレシピはこちらをクリック

今日も一昨日に買ったするめいかを使ったメニューです。
参考にしたレシピは、バター炒めなのですが、
海老乃家 にバターはないので、
カロリー控えめのマーガリンで代用しました。
（冷蔵庫に残っていた、かまぼこも一緒に炒めました。）

●今日の朝ごはん●
チーズ入り蒸しパン、
プレーンヨーグルト（ブルーベリージャム、寒天入り）、
バナナ、
コーヒー、

今日もホットケーキミックスを使った蒸しパンです。

蒸しパン作りは、ホットケーキミックスに頼っています。
コレステロールの関係で卵は控えているので、
卵を使うようなレシピは真似できないので、四苦八苦してます。

今日は、ホットケーキミックス100ｇに、砂糖15ｇ、水 75cc、
とろけるスライスチーズを2枚入れてみたのですが、
見た目はとろ～りしていて美味しそう～。
でもチーズの味はほとんどしませんでした 。
あまり入れすぎると塩分多くなりそうで、躊躇しました。
まだまだ改良しなくては。