●今日のごはん●
ナスとまいたけのパスタ、

パスタにナスを入れたのは初めてです。

ナスとまいたけのパスタのレシピはこちらをクリック

ナスを使うレシピにはベーコンが付き物だったので、
自分で作るパスタに入れたことは無かったんです。
（ウィンナー・ハム・ベーコンも控えているので）

今日はナスをじっくり焼き目が付くまで炒めたら、
ナスの甘味と まいたけの旨味で美味しく出来ました。

久々にホームラン級の美味しさで、食後も大満足でした 。

●今日の昼ごはん●
カレーうどん（油揚げ、新玉ねぎ、グリンピース入り）、

カレーうどんなので、グリンピースを入れてみました。

写真では分かりにくいと思いますが、
出汁にカレー粉とターメリックを入れてます。
見た目が地味なので、ちょっとグリンピースを入れてみましたが、
違和感無く食べられました 。

ターメリックは”うこん”なので、肝臓にいいんですよね。