●今日の晩ごはん●
ふきと豚肉のペペロンチーノ、
新玉ねぎのレンジ蒸し（残り物）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、しめじ、人参）、
今日のパスタは『ふきと豚肉のペペロンチーノ』です。
久しぶりにペペロンチーノを食べたいと思っていたところに、スーパーに生ふきが並んでいたので、ふきと豚肉のペペロンチーノをお願いしました。
具材は、下味を付けた豚肉、ふき、玉ねぎ、人参です。
ニンニクと赤唐辛子が効いて、とても美味しかったです 
昨日食べきれなかった「新玉ねぎのレンジ蒸し」もサラダと一緒に食べました
レンジ蒸しがあるので麺は少し減らしておきましたが、ちょうどお腹いっぱいになりました 
●今日の晩ごはん●
新玉ねぎのレンジ蒸し、
厚揚げと竹の子の味噌炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、
今日は『新玉ねぎのレンジ蒸し』を作りました。
毎年、新玉ねぎが出たときに作ろうと思っていたのですが、去年は作っていなかったので2年ぶりになります。
どうして去年は作らなかったんだろう 
しっかりレンジで加熱をしたので新玉ねぎは甘く、黒コショウをかけてみたので、ピリッと味がしまっていました。
来年も、最後に黒コショウをかけようと思います 
今回は大きな新玉ねぎを使ったので、けっこうな量になりました。
モリモリ食べましたが、残した分は明日に持ち越すことにしました
●今日の晩ごはん●
海老と帆立のトマトクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、パセリ、人参）、
今日のパスタは『海老と帆立のトマトクリームパスタ』です。
連休中なので手抜きをして青の洞窟のレトルトソースを使いました。
いつもよりパスタの量を減らし（2人で100g）、トマトクリームソースも2人で1袋を分けてかけました。
麺が少ないので、お惣菜で買って来たクリームコロッケをのせて良い感じになりました 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
ミニトマトが残り少なくなったので、切り方を変えてみました
●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
ハム巻きポテトサラダ、
コンソメスープ（バジル）、
今日の晩ごはんは『ダルカレー』です。
以前に作って冷凍しておいたもので、今日はナンと一緒に食べました
サラダは『ハム巻きポテトサラダ』です。
ポテトサラダは、じゃがいも・コーン・グリンピースで作り、いつもより具はシンプルです。
夫から、食べやすいようにハムで巻くといいよと教えてもらいましたが、結局すべて夫が作ってくれました。
祝日なので、私はすっかり手抜きをさせてもらっています
それなのにボケボケで、今日はナンで食べる予定なのに、晩ごはん前にご飯を炊いてしまいました 
小分けして冷凍しておきます
●今日の晩ごはん●
ミートスパゲティ、
ハムチーズバジルマヨトースト、
ミニサラダ、
コンソメスープ（セロリ、玉ねぎ、パセリの茎、人参）、
今日から連休なので、晩ごはんは簡単なものや手抜きで作れるものにします
まず今日の土曜パスタは、冷凍食品のミートソース。
たまには冷凍食品にしようと思い、普段は作らないミートソースにしました 
ミートソースの1食はいつも食べている量より多いので2人で分けることにして、そのほかにパンを1枚づつ焼いて食べました。
ロースハム・とろけるスライスチーズをのせてマヨネーズをかけて、乾燥バジルを散らして焼きました。
朝食でたまに食べている定番のトーストです
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスビーンズ。
手抜きでもなるべく偏らないようにしたいと思います