●今日の晩ごはん●
オマール海老のトマトソースパスタ、
鶏肉ケチャップ、
ポテトサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、白菜、人参)、

今日のパスタは、ハインツの『オマール海老のトマトソース』をかけたものです。

ハインツの大人のパスタソースは美味しくて、このオマール海老のトマトソースもとても美味しかったです

昨日作った、鶏肉ケチャップもポテトサラダもあるので、パスタは1人前にして2人で分けました。

ほかにパンも少し食べたので、これで十分です

今日は今年最後の土曜日です。

今年も特別なことがない限り、土曜パスタは夫が作ってくれました。

一年間ありがとうございました＆ごちそうさまでした

●今日の晩ごはん●
ピザガーデン（マルゲリータ）、
鶏肉ケチャップ、
ポテトサラダ、
コンソメスープ(しめじ、ブロッコリー茎、人参)、

今日はクリスマスイブで、毎年恒例の料理です。

ピザガーデンのマルゲリータに、自作のジェノベーゼソースを足して焼きました。

『鶏肉ケチャップ』は定番料理です

鶏もも肉2枚でたっぷり作りましたが、予想通り食べきれませんでした。

ポテトサラダは、メークインを使いました。

いつもは男爵いもなので、参考になるレシピを探して約半量で作りました。

茹でる時にコンソメと砂糖を入れるので、しっかり下味が入り、とても美味しかったです

メークインを使う機会があれば、また作ろうと思います。

そしておやつは、定番のミルクレープ。

毎年ほぼ同じ献立ですが、我が家なりのクリスマス・イブの料理です

●今日の晩ごはん●
キムチ鍋、
ミニサラダ、

今日は『キムチ鍋』にしました。

具材は、豚肉・白菜・人参・えのき・長ねぎ、豆腐・餅巾着ですが、煮込んでいたら、ほぼ具が見えなくなりました

いつもは自分でキムチ鍋のつゆを作っていましたが、今日は市販品を使いました。

2人で食べるにはちょうどよい量で、最初は辛さを感じましたが、食べているうちに慣れてきました

私はこのまま食べ続け、夫はキムチをのせて一緒に食べていました。

餅巾着を入れたので、締めの麺がなくてもお腹いっぱい

この鍋つゆは美味しかったので、今後もこれでいいかなと思っています

●今日の晩ごはん●
豚肉とまいたけのわさび醤油パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、大根、人参、乾燥バジル）、

今日のパスタは『豚肉とまいたけのわさび醤油パス』です。

豚肉・まいたけ・しいたけをよく炒め、合わせておいた調味料（顆粒和風だし・醬油・酒・おろしわさび・こしょう）で味付けをしています。

お酒で下味を付けておいた豚肉が軟らかく、ニンニクが入らず和風の味付けで、薬味の大葉と海苔も香ばしいです

前に一度作ってもらったようですが覚えていなくて、新鮮な気持ちで美味しく頂きました

毎週作ってくれる夫に申し訳ないです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ゴーダチーズ。

ゴーダチーズがたくさんあるので、最近はこの組み合わせが多くなっています