●今日の晩ごはん●
カニのトマトクリームソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(卵、もやし、玉ねぎ、人参)、
今日のパスタは『カニのトマトクリームソースパスタ』です。
生協の宅配で買った冷凍のパスタソースを使い、地元のアスパラを添えました。
カニ風味のコクのある美味しいソースで、茹でたアスパラも美味しかったです
地元のアスパラを食べるのは、今年初めてですが新物はやっぱり美味しいですね。
贅沢に買って来た1束を全部茹でたら、ものすごい量になりましたが、気づくと食べ終わっていました
まだアスパラの季節は始まったばかりなので、また食べたいと思っています
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・かける細切りチーズ。
チーズをトッピングするのは久しぶりですが、美味しいです。
今日はお昼のラーメン用に買っておいたもやしを使い忘れてしまったので、コンソメスープに入れ、さらに溶いた卵を流し入れたボリュームのあるスープで、お腹いっぱいになりました