●今日の晩ごはん●
カレーあんかけご飯、
空芯菜炒め、
コンソメスープ(セロリ、人参、まいたけ)、
夫のリクエストで『カレーあんかけご飯』にしました。
茄子・ズッキーニ・トマトと夏野菜が美味しいですね
あとは、空芯菜炒め。
空芯菜は、買ったのも食べたのも初めてです。
レシピは、男子ごはんでケンタロウが作っていたものを参考にしました。
クセもないし、食べやすいですね
●今日の晩ごはん●
ナスの煮込みハンバーグ、
ほうれん草とコーンのソテー、
ガーリックライス、
コンソメスープ(人参、セロリ、玉ねぎ)、
今日はキレイの台所でやっていた「ナスの煮込みハンバーグ」を作ってみました。
テレビではハンバーグも手作りしていましたが、私は手抜きして買ってきたハンバーグを使いました。
けっこうボリュームがあり、お腹いっぱいです
あとは、残っていたほうれん草(頂い物の最後)とコーンとピーマンを炒めてクレイジーソルトで味付け。
今日はお昼にもカロリーが高いものを食べたし、おやつもしっかり食べてしまった
なんだかウエストがキツイ
●今日の晩ごはん●
じゃがいもの重ね蒸し焼き、
ブロッコリーとトマトのサラダ、
コンソメスープ(レタス・人参・しめじ)、
ミニ角食パン、
今日は、『じゃがいもの重ね蒸し焼き』にしました。
私が晩ご飯に、ご飯じゃなくてパンを食べたいと思っていたので
新玉ねぎを使ったので、少し厚めに切り、焦がさないように注意しました。
すごく久しぶりだったので、重ねる順番を忘れてしまい、レシピを見直して作りました
けっこう好きなのに、ブログを見たら、最後に作ったのは一年以上も前でビックリ
あとは、茹でたブロッコリーとトマトのサラダ。
コンソメスープは、レタス・人参・しめじで、使いかけの野菜整理です