●今日の晩ごはん●
鶏肉の赤ワイン煮込み、
ツナと大根のコンソメ煮（作り置き）、
ミニサラダ、
野菜スープ、

ずっと先延ばしにしていた赤ワインを使った料理をやっと作りました

貰い物の赤ワイン・・・私は飲めないし、夫も飲まなくてもいいと言うので料理に使おうと思っていたんです

クックパッドのレシピを参考にして、鶏むね肉を煮込んでみました。

使ったワインにもよると思いますが、少し甘みを多めにした方がコクが出て美味しいようです。

まだワインは残っているので、そのうちリピートしようと思います。

年内には使い切れなかったけど、でも試すことが出来て満足です

●今日の晩ごはん●
ポークソテー、
ツナとマカロニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
玉ねぎ、人参、

久しぶりに、『ポークソテー』を作りました。

理由は、ロースカツ用の豚肉が安かったから・・・なんですけどね

でも揚げずにポークソテーにしました

あとは、ツナとマカロニサラダ。

サラダ兼、副菜にしようと思って、たっぷり作りました。

今日は地面が凍ってツルツルで、気をつけていたのに転んでしまいました。

今季、初転びです

●今日の晩ごはん●
スモークサーモン、
鶏肉ケチャップ、
ポテトサラダ、
丸フランスパン、
コンソメスープ（セロリ、玉ねぎ、人参）、

先週、親戚からいただいた大助のスモークサーモンが1パック残っています。

パンにクリームチーズとスモークサーモンを挟んで食べたいな～

ということで、今日はスモークサーモンパーティーです

付け合せにはレタス、きゅうり、ベリートマトというハート型のミニトマト。

あとは、『鶏肉ケチャップ』とポテトサラダ。

パンは、隣街から来ている移動パン屋さんで買ったもの。

シンプルだけど美味しいパンです。

なんだか今日は、クリスマスみたいな献立です

●今日の晩ごはん●
オムライス、
炒り豆腐（残り物）、
ブロッコリーサラダ、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

久しぶりに玉子を1パック買いました

何を作ろうかと家族会議を開き、まずはオムライスにしました。

いつものように卵は1人1個で、スクランブルエッグ風の卵をケチャップライスにのせて出来上がり

あとは、昨日の残りの『炒り豆腐』。

先月は私が通院、今月は夫が通院の月で、お互いに血液検査の結果、まぁまぁOKということで、卵を買いました。

・・・卵がご褒美って

●今日の晩ごはん●
アスパラのグラタン、
豆腐とアボカドのサラダ、
レタス入りガーリックライス、
コンソメスープ（キャベツ・玉ねぎ・人参）、

今日は『アスパラのグラタン』を作りました。

サラダは『豆腐とアボカドのサラダ』。

ガーリックライスは、レタスとベーコンを加えて炒めました。

今日はもうちょっとで出来るという時にミスをしてしまいガッカリです

とりあえず食べることが出来たので良かったけど、落ち着いて料理しなければ ダメですね