●今日の晩ごはん●
豚の角煮、
たけのことベーコンのさっぱり炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは『豚の角煮』です。

以前に生協で注文をしたもので、冷凍2袋セットで届いたもの。

湯煎で温めるだけですが、お湯を沸かしてチンゲン菜を茹でてから、残ったお湯で温めました。

合理的だわと1人で満足しています

甘みがあり安定の味で美味しい

圧力鍋は持っていますが、もう自分で豚の角煮は作らないだろうな～と思ったりしています

副菜は『たけのことベーコンのさっぱり炒め』。

竹の子はお隣さんからいただいたもので、千葉に住む娘さんが送ってくれた竹の子をアク抜きをして、半分をうちにおすそ分けをしてくれました。

久しぶりの生たけのこ

せっかくなので副菜を変更して、ベーコンと炒め物にしました。

とても美味しいです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・セロリ。

今食べているレタスは、サニーレタスです