●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『長いもチンジャオロース』を作りました。

鶏ささ身を使い、あっさりしたチンジャオロースです。

竹の子の代わりに長いもを使っているので、シャキシャキしていて美味しいです 

副菜は、久しぶりに『キンピラごぼう』を作りました。

今日は少し繊維質が多めになりました 

●今日の晩ごはん●
鶏ささみとキャベツの塩炒め、
フキのおかか炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
またいけ、白菜、人参、

今日は『鶏ささ身とキャベツの塩炒め』にしました。

私の作る塩炒めは、長ねぎ・生姜のみじん切りを炒め、砂糖・塩・ごま油で味付けするのが基本で、今日の具材は鶏ささ身・キャベツ・ピーマン・人参・きくらげです。

久しぶりに作ったのですが、美味しかったです 

副菜は『ふきのおかか炒め』。

こんにゃく入りで作りました。

近頃の鰹節パックは量が減り、昔は3gは入っていたのに今は2.5gとか2gというのもあります。

今日は奮発して2.5g×2袋使いました 

●今日の晩ごはん●
黒酢の酢豚、
ツナと高野豆腐の炒り煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『黒酢の酢豚』を作りました。

いつもより豚肉の量が多かったので、張り切って大きなお皿に盛り付けてみたのですが・・・お皿が大きすぎたようです 

ピーマンは炒めすぎて色が悪くなってしまいましたが、とりあえず美味しく出来たので良かったです。

副菜は『ツナと高野豆腐の炒り煮』。

これも久しぶりです。

地味だけど、我が家では定番の副菜です 

●今日の晩ごはん●
大根と厚揚げの中華風炒め煮、
れんこん・ごぼうのトマト煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、人参、

大根を1本買ったので、『大根と厚揚げの中華風炒め煮』を作りました。

しっぽのほうを使ったので、ちょっと辛いかもしれないと思ったのですが、甘くて美味しい大根に当たったようでラッキー 

『れんこんのトマト煮』は、ごぼうと人参入りで作りました。

どんどん加えるものが増えていくので、今後は根菜のトマト煮と呼んだほうがいいかも 

このところまた体重が増えてしまったのですが、今日は沢山食べても、野菜ばかりなので気が楽です 

でも手遅れになるまえに、気をつけようと思います