●今日の晩ごはん●
豚肉とかぼちゃの中華風炒め、
ちくわの南蛮漬け(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日はキッコーマンのレシピを参考にして『豚肉とかぼちゃの中華風炒め』を作りました。
かぼちゃをメインしたレシピを探していたら見つけました。
豆板醤が入っているのでピリ辛の味付けで、ご飯が進みます
副菜は作り置きの『ちくわの南蛮漬け』。
かぼちゃがまだあるのに、お隣さんからまたかぼちゃを2個頂きました
春から同じ街に長兄夫妻が住んでいるので、こんな時はおすそ分けをして手伝ってもらっています。
実はお米のおすそ分けをもらったりして、うちも大助かりしています