●今日の晩ごはん●
みよしの餃子、
切り干し大根の中華あえ（作り置き）、
なばなの辛子和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、えのき、人参、

今日は簡単に、チルドのみよしの餃子を焼きました。

いい感じに焼き色が付いて、満足です 

昨夜、お隣さんからおすそ分けで なばなを頂きました。

農家さんから直接もらったものだそうで、ざっくり刈り取ったもののようでした。

菜ばなは、菜の花と同類らしいので辛子和えにしましたが美味しかったです 

●今日の晩ごはん●
天津飯、
切り干し大根の中華あえ、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

卵があるので、『天津飯』にしました。

滅多に卵は買わないので、あるとついテンションが上がります 

ただ卵を裏返すのを失敗してしまい破れてしまって残念 

副菜は『切り干し大根の中華和え』。

水で戻した切干大根、千切りにしたハムを醤油・砂糖・酢・ごま油で和えたものです。

この味付けで、ほかの材料でも作っても良さそう。

コリコリして美味しかったけど、道新ポケットブックのレシピは量が少なくて、ちょっと物足りなかったです 

●今日の晩ごはん●
白い麻婆豆腐、
いんげんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、わかめ、えのき、

久しぶりに『白い麻婆豆腐』を作りました。

玉ねぎが入っているので甘みがあり、竹の子の食感がよく、お豆腐もたっぷりで美味しかったです 

麻婆豆腐という名前ですが全く辛くないので、食べるラー油をかけて食べました。

久しぶりだとは思っていたのですが、なんと3年ぶりでした 

簡単だし美味しいので、今度こそコンスタントに作ろうと思います 

●今日の晩ごはん●
たけのこと豚肉のみそ炒め、
たたきごぼうのごまあえ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、玉ねぎ、人参、

今日はスーパーでもらったレシピで『たけのこと豚肉のみそ炒め』を作りました。

赤唐辛子が入っているので、少しピリ辛で美味しかったです。

副菜は『たたきごぼうのごまあえ』を作ってみました。

家にあったすり胡麻が黒胡麻だったので、こんな色になってしまいました 

軟らかくなるまでしっかり茹でると、あまりゴボウらしい味がなくなってしまい、少し残念でした。

●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー）、
きゅうりのパリパリ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

今日の晩ご飯は『回鍋肉』にしました。

キャベツを買ったときから作ろうと思っていたのですが、残り1/4個になってしまったので、あわてて作りました 

なくなる前に作ることが出来て良かった～ 

『きゅうりのパリパリ炒め』は、CGCの冊子に載っていたものです。

きゅうりを炒めるのは初めてかも 

塩もみをしてからごま油で炒めたんですが、パリパリして美味しかったです。

お腹の膨れるものじゃないけど、箸休めとしては美味しいし気に入りました。

また作ろうと思います