●今日の晩ごはん●
厚揚げの甘酢あんかけ、
切干大根の煮物（作り置き）、
水菜とたくあんのゴママヨ和え、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

今日は厚揚げをメインした『厚揚げの甘酢あんかけ』にしました。

簡単でヘルシー 

サラダ代わりに作ったのは『水菜とたくあんのゴママヨ和え』。

今日の夕方、お隣のお母さんが作った大根の漬物を2本頂きました。

「食べきれなかったら捨ててね」と言っていたのですが、もったいないのでたくあんを使ったレシピを探して見つけたものです。

たくあんを調理することはなかったので、ちょっと新鮮です 

●今日の晩ごはん●
さつまいもの中華風炒め、
鶏肉と小松菜のマヨマスタード和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

さつまいもを買ってあったので久しぶりに『さつまいもの中華風炒め』を作りました。

さつまいもをメインのおかずとして食べられる唯一のレシピかも。

2年近く作っていなかったので、作り方を忘れそうになっていました 

せめて年に一度は作るようにしようと思います 

●今日の晩ごはん●
冷凍チャーハン、
春菊と豆腐のポン酢サラダ、
ピーマンのお浸し、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
生わかめ、長ねぎ、大根、人参、

今日は連休中なので簡単なもので良いよと言ってもらったので、思いっきり手抜きしました。

ご飯は冷凍チャーハン（by ニチレイ）で、特売で買って冷凍庫にあったものです。

あとは『春菊と豆腐のポン酢サラダ』。

ピーマンのお浸しはレンジで加熱して鰹節をかけました。

それにしても最近の冷凍食品はクオリティが高い 

クオリティは高いけど、チャーハンはカロリーも高いので、せめておかずは野菜中心にしておきました 

●今日の晩ごはん●
シューマイ、
茄子と厚揚げの味噌炒め（作り置き）、
わかめサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は時間がなかったので、手抜きをしてチルドのシューマイにしました。

レンジでチンするだけです 

白菜もざく切りして加熱し、添えました。

副菜は作り置きの『茄子と厚揚げの味噌炒め』。

生わかめの時期なので、昨日からわかめサラダにしています。

コリコリして美味しいです 

●今日の晩ごはん●
長いもと高菜の炒め物、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『長いもと高菜の炒め物』を作りました。

長いもがメインなので、ボリュームがありますね。

ごま高菜の漬物を使ったので、少し香ばしくて美味しかったです 

副菜は『キンピラごぼう』。

ごぼう・人参・こんにゃくで作ることが多いのですが、れんこんがあったので加えました。

夫は「もうこれは我が家の味になったね」と。

目分量で作っていますが、いつも同じような味にすることが出来るようになりました