●今日の晩ごはん●
大根とニラのオイスター炒め、
白菜のベーコン炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『大根とニラのオイスター炒め』を作ってみました。
大根は細切りにすると、けっこう量が多く感じたのですが、炒めているとしんなりしてきました。
いつもオイスターソースで味付けをするときにはコショウをたっぷりかけているので物足りないかと思いましたが、生姜が効いて美味しかったです 
大根がたっぷりなので、たくさん食べても罪悪感がなくていいですね。
量が多いので、2日分の副菜にしても良さそうです 
副菜は『白菜のベーコン炒め』です。
前回もズッキーニ入りで作ったので、今回も白菜・ズッキーニ・ベーコンを炒めて塩コショウで味付けしました。
この時期は野菜が安いので、たっぷり使えて嬉しいです 
●今日の晩ごはん●
ピーマンしゅうまい、
キンピラごぼう（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、人参、
今日は『レンジで作るピーマンしゅうまい』を作ってみました。
新聞に載っていたもので、レンジで作れるなら簡単そうだと思い、やってみました。
片栗粉が入っているのでしっかりまとまり、崩れることもなく出来ました 
ピーマンは種が残っていますが、全然気にならず食べちゃいました。
ただ種を食べることが前提なので、種が白い新しいピーマンのほうがいいみたいです。
味付けは控えめなので、ポン酢や辛子醤油でも美味しそうです 
豚ひき肉が量が多かったので山盛りになってしまい、2個は残して明日のお昼にします
今日のサラダは、ツナをトッピングしました
●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
キンピラごぼう、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、
今日は『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。
豆鼓醤を使うので、我が家では「鶏トーチ」と呼んでいて、キャベツがあるときに登場することが多いです。
今食べているのは地元のキャベツなので鮮度がよく、先週もらったものですが、まだシャキシャキしています 
加熱するとカサが減ってしまいますが、昨日はキャベツの外側、今日は内側を使ったので色味がちょっと違います。
残り少なくなってきましたが、最後までしっかり美味しく頂こうと思っています
副菜は『キンピラごぼう』です。
久しぶりに作りましたが、ごぼう・人参・こんにゃくの太さが同じくらいになるように頑張って切りました。
ごぼうと人参は細く切れますが、難しいのはこんにゃく 
こんにゃくを最初に切って、その太さに合わせたらいいのか ということに今気づきました 
●今日の晩ごはん●
回鍋肉（ホイコーロー） 、
白菜とさつま揚げの塩昆布マヨ和え（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『回鍋肉』を作りました。
キャベツがたくさんあるので、こんな時は回鍋肉ですね 
葉が軟らかいので、炒めているうちにカサがずいぶん減ってしまいました。
けっこう多めに切ったつもりだったんですけど、写真を見ると豚肉や他の野菜が目立っていました。
それでも中からしっかりキャベツが出てきたので、美味しくモリモリ食べました
