●今日の晩ごはん●
八宝菜、
うの花（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
白菜とイカがあるので・・・と考えて『八宝菜』にしました 
八宝だから、白菜・人参・いんげん・豚肉・イカ・海老・きくらげ・長ねぎ。
冷凍の海老やいんげん、乾物のきくらげも投入して、やっと八宝になりました 
副菜は今日も『うの花』。
サラダの食材は買い足していないので、乏しくなってきました 
でもあと4日なので、何とかやりくりします 
Category: 中華
八宝菜
春巻きの具
●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
ふきと身欠きにしんの味噌煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日は夫のリクエストで『春巻きの具』。
以前にも書いていますが、春巻きの皮で巻いて揚げるとカロリーが高くなるので、中身だけ食べよう、というのが我が家の定番になっています。
それにしてもカニカマは、どんどん小さくなっていますね 
存在感がなくて、どこに入っているのやら 
副菜は今日も『ふきと身欠きにしんの味噌煮』。
毎日食べても飽きないし、ここ数日はこれがあったので助かりました 
豆腐の中華風旨煮
●今日の晩ごはん●
豆腐の中華風旨煮、
ひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日はCGCの冊子に載っていたレシピを参考にして、『豆腐の中華風旨煮』を作ってみました。
木綿豆腐は水切りをしてから水気を拭き、食べやすく切ってから片栗粉をつけて、両面を焼いているので、美味しそうな色合いになっています。
あとは白菜、豚肉、春雨を入れて煮込んだあと味見をしたところ、ちょっと物足りないのでコショウを足しました。
豚肉はヒレ肉を使ったので、少しヘルシーになっていると思います
副菜は、『ひじきの煮物』。
人参・油揚げ・れんこん・ごぼう・高野豆腐を入れたら、山盛り出来ました。
実は椎茸も入れようと思ったのに忘れてしまいました 
なくても美味しかったので、良しとします 
男子ごはんの麻婆豆腐
●今日の晩ごはん●
男子ごはんの麻婆豆腐、
セロリとさつま揚げのキンピラ（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、しいたけ、人参、
久しぶりに『麻婆豆腐』を作りました。
レシピは、いつものように男子ごはんのケンタロウレシピ
もうすっかりこの味に慣れてしまって、甜麺醤の味付けでは作る気がしないかも
生姜とニンニク、花山椒でピリッとして美味しいです 
『セロリとさつま揚げのキンピラ』は今日で最後。
セロリは毎日食べても飽きないです 
天津飯
●今日の晩ごはん●
天津飯、
れんこんと桜えびの柚子胡椒炒め、
かぼちゃサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、
卵があるので『天津飯』にしました。
夫はオムライスと悩んで、今回は天津飯が良いとのこと
卵の混ぜ方が甘かったようで、混ざりきっていませんでしたね
少し残っていたれんこんは、思い付きで桜えびと炒め、柚子胡椒で味付けしました。
箸休めに丁度良かったです。
サラダは、かぼちゃのサラダ。
今回のかぼちゃは味が濃厚で美味しいです 