●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
じゃがいものゆかりマヨ和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

三日とろろ用に買った長いもがあるので、長いものチンジャオロースにしました。

この長いもは「和稔じょ」という種類で、皮がツルツルで毛がありません。

粘りもあって、美味しい長いもです

副菜は『じゃがいものゆかりマヨ和え』。

レンジで加熱したじゃがいもの粗熱を取ってから、マヨネーズとゆかりで和えました。

美味しいからと言って、ゆかりを入れ過ぎると塩分が強くなってしまうので、超注意です

今日は長いも・じゃがいものダブルいもで、お腹いっぱいです