●今日の晩ごはん●
ダルカレー（豆カレー）、
フライドポテト、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
今日の晩ごはんは、『ダルカレー（豆カレー）』です。
前にたくさん作って冷凍しておいたものです 
そう言えば、ダルカレーのときはナンで食べたり、残りはパスタにかけたりして食べることが多く、ご飯で食べるのは約1年ぶりでした 
フライドポテトは、お昼に食べたケンタッキーの残りです。
ケンタッキーは、いつも買い物に行くスーパー内に併設されているので、行きやすいんですよね。
買い物ついでにお持ち帰りしてきましたが、ポテトは食べきれず、晩ごはんで再登場しました 
●今日の晩ごはん●
豚肉とセロリのレモン塩炒め、
ひじきの煮物、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は夫からのリクエストで『豚肉とセロリのレモン塩炒め 』を作りました。
レモンの代わりはポッカレモンで、大さじ1.5で丁度良かったです。
酸味もあるのでさっぱりしていますが、黒コショウとごま油がアクセントになっていて、とても美味しいです。
もう何度か作っているので、セロリがあるときの定番になっています
副菜は『ひじきの煮物』です。
煮物は翌日のほうが味がなじんで美味しいのですが、今日は早めに煮ておいたので、食べるときには味が染みていました 
沢山出来たので、明日もたっぷり食べる予定です
●今日の晩ごはん●
ちらし寿司、
赤海老のガーリック炒め、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
卵の白身、長ねぎ、人参、
今日は『ちらし寿司』にしました。
いつもは月に一度の祝日に作っていますが、6月には祝日はありません。
でも夫の誕生日があるので、その日にお稲荷さんやちらし寿司を作っていましたが、今年は土曜日でパスタの日と重なってしまいました 
それで結局は、父の日の今日作ることにしました 
子供はいませんが、酢飯を食べるタイミングとしては丁度良かったです
副菜は『赤海老のガーリック炒め』です。
また赤海老の特売を見つけたので、今回は ガーリックシュリンプ 風にしてみました。
少しニンニクが焦げてしまいましたが、炒めた殻が香ばしくてとても美味しかったです 
これはまた是非作ろうと思います 
●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（えのき、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。
昨日のムサカ用に茄子を買ったので、残りはパスタに使ってもらいました
他はセロリ・玉ねぎとシンプルな具で、最後にセロリの葉の千切りを添えました。
そう言えば、バルサミコ酢はパスタに使ってもらうことがほとんどで、私はしばらく使っていません 
以前はドレッシングにしたこともあるので、たまには作ってみようと思います
●今日の晩ごはん●
ムサカ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、玉ねぎ、人参）、
クロワッサン、
今日は夫のリクエストで『ムサカ』にしました。
ボロネーゼは市販品で、今日は「 S&B 予約でいっぱいの店のボロネーゼ」 を使いました。
特にお気に入りはないのですが、どれも美味しくて、最近の市販品はクオリティが高いですね。
じゃがいも・茄子と、ベシャメルソース・ボロネーゼを重ねて、とろけるスライスチーズをのせてトースターで焼きました。
今日は小さめのじゃがいも2個と茄子も2本で、ソースがたっぷりかかって美味しかったです。
とても気に入っているので、また数ヶ月後には作ろうと思っています