●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
ミニサラダ、
豚汁、
今日は夫のリクエストで『お稲荷さん』を作りました。
以前は毎月祝日には作っていましたが、最近はちらし寿司を作ることも多かったので久しぶりです。
『豚汁』も久しぶりです。
具は、豚肉・じゃがいも・大根・人参・ごぼう・豆腐・こんにゃく・玉ねぎ・椎茸。
具だくさんなのでいつもより大きなどんぶりによそいました 
お稲荷さんの数は以前より減らしていますが、豚汁でお腹いっぱいになりました 
Author: つみれ
お稲荷さん
カレー風味のパスタ
●今日の晩ごはん●
カレー風味のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、しめじ、人参）、
今日のパスタは『カレー風味のパスタ』です。
年末が近づき、今日はすべてあるもので作ってくれました。
材料は、野菜室にあった じゃがいも・人参・玉ねぎ・ピーマンと、冷凍してあったウインナー。
味付けはペペロンチーノをベースにして、カレーパウダーを振って、カレー風味にしてくれました。
具はほぼカレーに入っているものなので、カレーの味付けがあっていてとても美味しかったです 
今日は今年最後の土曜日なので、2020年のパスタは今日でおしまいです。
今年も土曜パスタはほぼ夫が作ってくれ感謝しております
ムサカ
●今日の晩ごはん●
ムサカ、
コールスローサラダ（作り置き）、
コンソメスープ（しめじ、白菜、人参）、
塩バターフランス、
今日の晩ご飯は『ムサカ』にしました 
じゃがいもと茄子をベシャメルソースとボロネーゼで挟んでオーブントースターで焼きました。
チーズが焦げているところも香ばしくて美味しいです 
いつもお腹いっぱいになりすぎるので、今日はセーブして食べました。
いつも、クリスマスイブは定番の鶏肉料理やピザを食べますが、クリスマス当日は特別なことはしていません。
でも今年は金曜日なので、ムサカを作りパン食にしました。
クリスマスが終わったということは、今年も残り一週間ですね 
時間の経つのが早くて、ビックリです 
ピザと鶏肉ケチャップ
●今日の晩ごはん●
ピザガーデン（マルゲリータ）、
鶏肉ケチャップ、
コールスローサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、玉ねぎ、人参)、
今日はクリスマスイブで、毎年恒例の料理です。
ピザガーデンのマルゲリータに、自作のジェノベーゼソースを足して焼きました。
以前に一度食べていますが、クリスピー生地のカリッとしたもので私の好きな食感です 
久しぶりに『鶏肉ケチャップ』も作りました
小麦粉の付け方を夫にアドバイスしてもらったので、今日はカリッと上手に出来ました
サラダは『コールスローサラダ』にしました。
キャベツ・セロリ・人参で作りました。
ケーキは定番のミルクレープです。
おやつタイムに頂きました。
毎年同じ献立ですが、我が家なりのクリスマス・イブの料理です
生たらとわかめの蒸し
●今日の晩ごはん●
生たらとわかめの蒸し、
かぼちゃサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
今日は『生たらとわかめの蒸し』を作りました。
いつもは小鍋で蒸し煮にしていますが、今日はお皿ごと蒸し鍋に入れてみました。
野菜はふんわりして円やかになりました
ポン酢とごまだれを付けて頂きました。
ただ白菜は火が通りにくかったようで、ギリギリという感じです。
もっと小さく切るなどの工夫が必要だと思います 
サラダは『かぼちゃサラダ』にしました。
冬至用に買ったものが残っていたので、レンジで加熱してからつぶし、塩もみしたきゅうりを加えて、コショウ、マヨネーズで味付けしました。
かぼちゃは煮物にしたり炒めたりすることが多かったので、サラダにするのは久しぶりで美味しかったです