●今日の晩ごはん●
鶏肉の治部煮、
白菜とがんもの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは『鶏肉の治部煮』です。

材料は作り慣れた鶏もも肉・椎茸・小松菜・車麩で作りました。

しばらく作っていなかったので、とても久しぶり

車麩は、煮汁をたっぷり吸って美味しく、我が家では車麩か高野豆腐は必須です。

わさびを漬けながら頂きました

副菜は『白菜とがんもの煮物』です。

有り合わせでササッと作った煮物で、白菜・がんもを生姜入りの煮汁で煮ました。

1回分の副菜なら、がんもは1個、白菜2枚で十分お腹いっぱいになりました

●今日の晩ごはん●
包まない餃子、
ふきと身欠きにしんの炒め煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

今日は『包まない餃子』を作りました。

前に一度作っていますが、私達には量が多すぎたので今回はほぼ半分にしました

ひき肉は半分よりちょっと多めの125gで、餃子の皮は5枚にして、小さな18cmのフライパンで作りました。

量的にはちょうど良かったのですが、残念ながら皮がくっついて食べづらいです

いっそのこと皮なしで餃子の中身だけ作ろうかと思っています

●今日の晩ごはん●
塩さば・大根おろし、
ふきと身欠きにしんの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は、塩さばを焼きました。

身はふっくら、皮はパリッと焼けて美味しいサバでした

副菜は『ふきと身欠きにしんの炒め煮』を作りました。

この炒め煮は、醤油か味噌で味付けをしていますが、今日は味噌味にしました。

とても久しぶりに作ったので、油揚げを入れるのを忘れていました

どうりでちょっとコクが足りなかった訳です

最後に作ったのは春だったので、もう少し頻繁に作ろうと思います

●今日の晩ごはん●
ハヤシライス、
ソーセージとじゃがいものオレガノ卵炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
コンソメスープ（キャベツ、しめじ、人参）、

今日の晩ごはんは『ハヤシライス』です。

今日は私だけが外出をしていたので、以前に作って冷凍しておいたハヤシソースを解凍してご飯にかけました。

そして家に戻ると夫がコンソメスープを作っておいてくれました

あとはサラダを作るだけ

今日のサラダは、レタス・きゅうり・トマト・大根。

張り切って大根を千切りにしたので、山盛りのサラダになりました