●今日の晩ごはん●
豚肩ロースもみだれ焼肉、
ソーセージとじゃがいものオレガノ卵炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
白菜、油揚げ、人参、
今日の晩ごはんは『豚肩ロースもみだれ焼肉』です。
スーパーで売っている味付きの豚肉を玉ねぎ・ピーマンと一緒に炒めました。
手抜きしたい時、味付き肉はとても便利です 
副菜は『ソーセージとじゃがいものオレガノ卵炒め』です。
参考にしているレシピではズッキーニを使っていますが、ズッキーニの代わりにメークインを使っても美味しそうだと思って作ってみました。
思った通り、美味しかったです 
オレガノの出番は少ないので、これからはズッキーニのない時期でも使えそうです 
●今日の晩ごはん●
おでん、
ミニサラダ、
今日は『おでん』にしました。
おでんのつゆは昆布で出汁を取り、白だし・昆布しょうゆで作りました。
具材は、大根・卵・結びしらたき・平天・がんも・ちくわ・豆腐・餅巾着。
ほとんど茶色と白で、地味な色になってしまいました 
いつも締めにうどんか素麺を入れて食べていますが、今日は餅巾着を入れたので麺はなしです。
野菜は大根だけでしたが、甘い大根で美味しかったです
●今日の晩ごはん●
茄子のバルサミコ酢のパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、茄子、人参）、
今日のパスタは『茄子のバルサミコ酢のパスタ』です。
この時期にしては珍しく茄子が特売になっていたので買っておきました 
ということで夫に茄子を使ったパスタをお願いしたところ、我が家では定番のバルサミコ酢を使うこのパスタを作ってくれました。
にんにくのみじん切りを炒めてから、茄子・ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・まいたけを加えて炒め合わせています。
IHクッキングヒーターに替えてから、火の通りは早くても、玉ねぎがシャキシャキのままだったり、まだまだ嬉しい発見が続いています 
思い切って替えて良かったです
●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
春菊と豆腐の白だし和え、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
茄子、しめじ、人参、
今日は、『かすべの煮付け』を作りました。
圧力鍋を使っているので軟骨も軟らかくなりますし、ごぼうは歯がいらないくらいに軟らかくなっています。
大皿に盛り付けていますが、食べ終わると残っているのは煮汁のみ
いつも残さずキレイに食べています
副菜は『春菊と豆腐の白だし和え』です。
水切りをした木綿豆腐にざく切りをした春菊を加えて、白だし・昆布しょうゆ・ごま油で味付けをしました。
最後に白ごまを振って出来上がりです。
今日はお魚と豆腐で、ヘルシーなご飯になりました
●今日の晩ごはん●
カツ丼、
ヤーコンとツナのカレー炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
高野豆腐、小松菜、人参、
今日は、『カツ丼』を作りました。
スーパーで買ってきた厚切りロースカツは大きいので2人で1枚です。
小さな卵2個でとじて、お重風の器に盛り付けました。
ロースカツは、地元のスーパーのものですが、軟らかくてとても美味しいです
豚肉の質もよく、揚げている方も上手なんだと思います。
以前、売り場になかったので聞いてみたところ、追加で揚げますよと言ってくれたのでお願いしました 
出来るまで15分はかかると言われ、ササッとできるものではないと分かりました。
それからは以前よりも有り難く頂いております
サラダは、レタス・きゅうり・ロースハム・トマト。
カゴメのトマトは、赤くても甘くないものが多くて残念