●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は『鶏とキャベツの蒸し焼き』を作りました。

我が家では「鶏トーチ」と呼んでいるもので、久しぶりに作りました。

キャベツを沢山入れたつもりですが、蒸し焼きにするとずいぶんカサが減ってしまいました。

キャベツの芯も薄切りにしたので、軟らかくなっていました

副菜は『じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮』にしました。

厚揚げが良い具合に崩れてそぼろのように見えますが、お肉は入っていません。

いただきもののじゃがいもがまだ沢山あるので、とても助かっています