●今日の晩ごはん●
ラタトゥイユパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ズッキーニ、ブロッコリー茎、人参)、
今日のパスタは『冷製ラタトゥイユパスタ』です。
先週たくさん作り、半分はラタトゥイユパスタにしようと思って冷凍しておきました。
スパゲティは茹でてからしっかり冷やし、ラタトゥイユは冷蔵庫に移して解凍をして冷たいままのせました
もう8月が終わろうとしているのに、今日はこの夏一番の暑さになりました
冷たいパスタやサラダはいいとしても、熱々のスープは飲む気にならないと思ったので、早めに作っておいて冷めたスープにしていただきました