●今日の晩ごはん●
バジルごはん、
ラタトゥイユ、
じゃがいもセロリ炒め、
ミニサラダ、
チキンスープ(ブロッコリー茎、人参)、
今日は、プランターで育てているバジルを使ったごはんです。
『バジルごはん』は、たこ・セロリ・バジルを炒めごはんと混ぜ合わせたものです。
コリコリとしたタコの食感で、バジルの香りも良くとても美味しかったです。
洋風の混ぜご飯という感じですね
『ラタトゥイユ』は、味の素のサイトを参考にしました。
少し味付けはアレンジしていますが、しっかり煮込んで美味しかったです。
副菜は、『じゃがいもセロリ炒め』です。
セロリの葉も使い、クレイジーソルトとコンソメで味付けしています。
今日はバジルやトマトを使ったので、イタリアン祭りですね
次回はいつ開催されるか分かりませんが、たまにはこんな晩ごはんも楽しいです