●今日の晩ごはん●
冷製ビシソワーズパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、キャベツ、人参)、
今日のパスタは『冷製ビシソワーズパスタ』です。
2年前から冷製パスタの時期に作ってもらっているので、これで3回目ですね
ポテトサラダをベースにして牛乳を加え・コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルト・黒コショウで味付けしたものです。
ポテトサラダは、今日のこのパスタの分も含めて沢山作っておきました。
味付けは夫にしてもらったので、間違いありません
マヨネーズの酸味もあり、さっぱりして美味しかったです
こんにちは。
ポテサラビシソワーズをさらにパスタソースに加工するのですね、なるほど〜。
すごく美味しそうです、ジャガイモ好きにはたまりません 😊
早速利用させていただきます!
こんばんは!
参考になったでしょうか?
私もじゃがいもは大好きです \(^o^)/
こんにちは!
味付けは夫にしてもらったから間違いないって
ご主人様はお料理がお上手なんですね。
ミートソースかトマトのパスタ、大根おろしスパ位しか作ったことが
ないので、この冷製パスタレパートリーに入れてみたいですね。
●マダム・ヒーヅルさんへ
こんばんは!
夫は若い頃に、厨房でのアルバイト経験があるので、料理が出来るようになったそうです。私は全く出来なかったので、困ったときには相談していました (^_^;)
冷製ビシソワーズパスタは、元々はスープのレシピを参考にしたそうです。
ただパスタ用にするため、分量や材料はかなりアレンジしています。
https://cookpad.com/recipe/2695695
ポテトサラダは2人で200g、牛乳は2人で100ccくらい、生クリームは使っていません。
コンソメ・粉チーズ・クレイジーソルト・黒コショウで味付けしています。