●今日の晩ごはん●
茄子とベーコンのペペロンチーノ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（大根、人参、セロリ）、

今日のパスタは、残っている茄子を2本使ってペペロンチーノにしました。

しっかり炒めた茄子が美味しい

それとクレイジーソルトやバジルを使ったので、少し味に深みが出て美味しかったです。

今日のパスタは大成功

あとはいつものように、ミニサラダとコンソメスープ。

お昼には、年明けうどんを食べました。

うどんに載せた赤いものは、海老。

ゆで海老が2尾では少し物足りなかったので、桜えびを追加。

1月15日までに食べると、幸せな一年になる・・・らしいですね