●今日の晩ごはん●
麻婆茄子、
水菜の炒め物、
ツナと高野豆腐の炒り煮（残りもの）、
セロリの浅漬け、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は、豚ヒレ肉とニラを入れた『麻婆茄子』にしました。

使いかけで残っていた春雨も入れたので、以前の肉なしレシピとは全然違いましたね

この時期は茄子も高いので、特売品を見つけたら結構うれしい

あとは『水菜の炒め物』。

冷蔵庫に残っていた、ツナと高野豆腐の炒り煮、セロリの浅漬け。

今日のおやつはお汁粉。

鏡割りなのでお供え餅を焼き、あずきの缶詰を使ってお汁粉を作りました。

塩をひとつまみ入れたので、夫にも調度良い甘さだったようです