●今日の晩ごはん●
肉じゃが、
ほうれん草とえのきの海苔和え、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
お隣さんからいただいたメークインを使って『肉じゃが』を作りました。
ケンタロウのレシピを参考にしているので、煮汁がなくなるまでしっかり煮込んでいます。
いつもは男爵を使っているのですが、メークインなら煮崩れしないかも!と期待しましたが、あまり差はなさそう
ホコホコで美味しいお芋です
あとは、『ほうれん草とえのきの海苔和え』。
これはタニタのレシピで、海苔の佃煮で和えるというものがあったので、ほうれん草とえのきをゆでて和えてみました。
甘辛い味付けで、へ~という感じ