●今日の晩ごはん●
しゃぶしゃぶおろしパスタ、
ミニサラダ、
白だしスープ(溶き卵、長ねぎ、人参)、
今日のパスタは『しゃぶしゃぶおろしパスタ』です。
みょうがを使った冷製パスタを作りたいと思い、レシピを探しました。
豚肉を使っているのでボリュームのあるパスタで、みょうがを効かせたくて多めに使っています。
・・・と言っても、いつものように作ってくれたのは夫です
アレンジとして少しニンニクを加えたそうで、とても美味しかったです
スープは私担当で、大根おろしは水気を切るので、そのつゆはスープにして残さずいただきました