●今日の晩ごはん●
かすべの煮付け、
こんにゃくの子和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

今日は、圧力鍋を使って『かすべの煮付け』を作りました。

しばらく煮魚を作っていなかったので、とても久しぶりです。

最近は、鮭やたらを食べることが多かったのですが、かすべも美味しいです

圧力鍋で煮込んだごぼうも、しっかり軟らかくなっていました。

副菜は『こんにゃくの子和え』です。

生たらこが出始めていたので、夫からリクエストされていました。

去年は一度しか作っていないので、今年はもう1回くらい作りたいと思っています