かぼちゃのカレー風味パスタ

●今日の晩ごはん●
かぼちゃのカレー風味パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(しめじ、ブロッコリー茎、人参、乾燥バジル)、

今日はハロウィンなので、かぼちゃを使ったパスタです

材料は、かぼちゃ・ベーコン・玉ねぎ・人参で、味付けはペペロンチーノにカレー粉を加えたものです。

かぼちゃとカレーの組み合わせは、家ではあまり作ったことはなかったような気がします。

とても美味しかったので、パスタだけでなく炒めものにしてもいいですね

今回のかぼちゃは、くり将軍という品種で、ホコホコで甘く美味しいです。

道の駅には色々な種類があったので迷いましたが、これを選んで正解でした


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