●今日の晩ごはん●
お稲荷さん、
ちくわとピーマンの胡麻和え、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、

今日は秋分の日なので、祝日恒例の『お稲荷さん』を作りました。

油揚げも酢飯も冷めやすくなったので、夏が終わったと思ったりしました。

副菜は『ちくわとピーマンの胡麻和え』。

休日なので簡単なものにしました

お稲荷さんには黒糖を少しだけ使っているのですが、黒糖は他に使うことがないのでなかなか減りません。

今使っている黒糖はいつ買ったものやら

お砂糖には賞味期限がないと聞いたことがあるので、試しに黒糖も調べてみたら、三井製糖のサイトには黒糖も賞味期限はないと書いてありました

ただ「色が濃くなったり、風味が変化することがあるので、早めにお使いになることをお勧めします。」とのこと。

ちょっとホっとしました