●今日の晩ごはん●
いわしの蒲焼、
れんこんとごぼうのキンピラ(作り置き)、
もやしの辛子醤油和え、
納豆、
●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、
久しぶりに いわしを買ってきました
頭は落としてもらってきましたが、手開きにして蒲焼にしました。
いわし4尾で、さんま2尾と同じ分量の調味料で作りましたが、調度良かったです。
たまには蒲焼もいいものですね
『れんこんとごぼうのキンピラ』は、これで最後。
『もやしの辛子醤油和え』は、もやし・しめじは茹でて、ちくわと一緒に辛子醤油で和えたもの。
お昼にトマトを食べたのでサラダはいいか・・・と思って止めたら、食卓が茶色
明日は彩りも考えて作ろう