●今日の晩ごはん●
豚肉とセロリのオイスターソース炒め、
切り干し大根の煮物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、白菜、人参、
今日は、『豚肉とセロリのオイスターソース炒め』を作りました。
以前に一度作ったことがあり、その時の感想を踏まえて、砂糖を減らして塩コショウを追加して、最後にごま油をかけました。
こうなると、いつも私が作るオイスター炒めと同じ味付けですね
豚肉は小さめに切ってお酒で下味を付けて、セロリも薄切りにしました。
久しぶりに作ったオイスター炒めは、セロリたっぷりでとても美味しかったです
サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。
レタスが少ししかなかったので、ほぼブロッコリーのサラダです。
朝食用に作ったロコモコソースとマヨネーズをかけて頂きました