●今日の晩ごはん●
栗ご飯、
さんまの塩焼き、
白菜と魚河岸あげの白だし煮（作り置き）、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
なめこ、長ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは、『栗ご飯』です。

少し前に長兄夫妻から新潟の新米をおすそ分けで頂き、さらにお隣さんから栗をもらったので、新米を使って栗ご飯にしました。

水を少し減らして、酒・みりん・塩を加えて炊きました。

水加減は丁度良かったようで、新米の栗ご飯はとても美味しかったです

新米を最初に食べる日は、さんまの塩焼きにしたいと思っていました

先週から買い物に行くたびにサンマをチェックしていたのですがやっと今日、初さんまです。

内蔵を取らずに焼いたら破裂してしまいましたが、大根おろしと一緒にいただきました

サラダは、キャベツの千切り・きゅうり・カニカマ・トマト。

甘いキャベツなので、千切りにしてサラダにしました