回鍋肉 2021-06-29

●今日の晩ごはん●
回鍋肉(ホイコーロー) 、
白菜とさつま揚げの塩昆布マヨ和え(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は『回鍋肉』を作りました。

キャベツがたくさんあるので、こんな時は回鍋肉ですね

葉が軟らかいので、炒めているうちにカサがずいぶん減ってしまいました。

けっこう多めに切ったつもりだったんですけど、写真を見ると豚肉や他の野菜が目立っていました。

それでも中からしっかりキャベツが出てきたので、美味しくモリモリ食べました


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