●今日の晩ごはん●
がりさば、
こんにゃくとちくわの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、えのき、人参、

今日の晩ごはんは、『がりさば』です。

生協の商品で、しめさばと岩下の寿司ガリと人参を和えたもの。

今回で2回目ですが、冷凍で届くので前日から冷蔵に移動をしておきました。

さっぱりして美味しいです

副菜は『こんにゃくとちくわの炒め煮』。

1回分の副菜として有り合わせで作りました。

こんにゃく・ちくわを細切りにして炒め、酒・みりん・だしの素・醤油で味付け。

最後にかつお節をかけて出来上がりです

サラダは、レタス・ミニトマト・ミックスベジタブル・じゃがいも・黒豆。

少し前に同じ組み合わせを朝食で作り、美味しかったのでサラダにしました