●今日の晩ごはん●
鮭とじゃがいものフライパン蒸し、
キャベツと油揚げのサッと煮、
塩辛、

●今日の晩ごはん●
しいたけ、大根、人参、

今日は義母が送ってくれたじゃがいもで『 鮭とじゃがいものフライパン蒸し 』。

ほぼ火が通ってから最後にチーズを少しのせてみました。

じゃがいもがほっこりしている所も美味しいし、チーズが溶けてカリッとしたところも美味しい

チーズに塩分があるので、少し塩は控えたほうがいいようです。

あとは、冷蔵庫にあったキャベツ・油揚げ・しめじ・人参でサッと煮。

鮭とじゃがいもをフライパンで蒸している20分の間に作れました

今日のメインは鮭とじゃがいもで、北海道の秋という感じ

●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
（付合せ：キャベツ・ピーマン・人参・かぼちゃ）、
高菜漬、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、人参、長ねぎ、

今日はジンギスカン用のお肉を蒸した『蒸しラム肉』です。

私も夫も気に入って、もう3回目

一緒に蒸している野菜も、甘くて美味しい

頂き物のピーマンはすごく大きくて、緑のパプリカという感じ。

かぼちゃは地元のもので、ほっこりしていて美味しかった。

ジンギスカンのたれを付けて食べるかぼちゃって、すごく美味しいんですよね。

日曜日は晩御飯を食べる時間が早いので、まぁいいかな・・ということで、お腹いっぱい食べました

ずっと控えめにしていたんですが、もう限界

今日は満腹で幸せ～

●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
（付合せ：もやし・ピーマン・人参）、
きんぴらごぼう、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、

今日は、『蒸しラム肉』です。

前に作った時、私の方が気に入ったので、今日は私のリクエスト。

ただ、これは蒸し器の網を洗うのが大変なんですよね

鍋と網にはかなり脂が付いていて、重なっているところは洗いにくい

でもその脂は、食べずに済んだんだから、文句言わずに洗おう

あとは、きんぴらごぼう。

近所の地蔵尊へ行ってきました。

屋台で子供達に人気だったのが、きゅうりの一本漬け

食べたことがなかったので、買ってみました。

（一口食べたところで、写真を撮ってます。）

とっても美味しい

子供達に混ざって並んで買って良かった

●今日の晩ごはん●
鶏とキャベツの蒸し焼き、
じゃがいものそぼろ煮（残り物）、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、いんげん豆、人参、

先月作った『鶏とキャベツの蒸し焼き』が美味しかったので、今日はキャベツのほかにピーマンも加えて作りました。

蒸し焼きなので、鶏肉がやわらかくて、ちゃんと火が通っているか心配になるくらい

ふんわりした鶏肉が本当に美味しい

あとは残り物の『じゃがいものそぼろ煮』。

今日はすごくお腹が空いていて、ご飯もペロリ。

食後のデザートは赤肉のメロン

今年初めてのメロンなので、西を向いて食べました

●今日の晩ごはん●
蒸しラム肉、
（付合せ：もやし・キャベツ・ピーマン・人参）
たこわさび（既製品）、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、ジンギスカンを蒸してみました。

『豚ニラもやし』と同じ要領で、もやしを敷いて、ラム肉・キャベツ・ピーマン・人参を並べて塩をパラパラと振って、あとは蒸すだけ。

生ラムを使っているので、ジンギスカンのたれを付けて食べました

あっさりしていて、ヘルシーだし、これはいい

お勧めしたいけど、ラム肉が買えるのは北海道だけですね

今日は半夏生ということをすっかり忘れていました。

ラム肉を食べる気満々だったので、急遽たこわさびを買ってきました。

買う前にパッケージをじっくり見たら、わさびの茎が入っていて、たこは茹でてない生たこのようです

塩辛みたいな作り方なのかな

簡単にチャチャッと作れそうにないので、諦めて買って来ました

来年は、たこ飯・たこのにんにく醤油炒め あたりを忘れずに作るようにしよう