かぼちゃと人参のポタージュ

●今日の晩ごはん●
かぼちゃと人参のポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、クリームチーズバジルブラックペッパー、
唐揚げ、

今日の晩ごはんは『かぼちゃと人参のポタージュ』です。

かぼちゃと人参で作ったポタージュで、色がキレイ

かぼちゃの味が人参で和らいで、深みのある味です。

2種類の材料で初めて作る組み合わせなのに、とても美味しかったです。

夫は頭の中で味の調合が出来るのかと思ってしまいます

サラダは、サニーレタス・カリフラワー・ミニトマト・フライドオニオン。

夫は体重が減ってしまったのでもう少し食べてもらいたいと思い、冷凍食品の唐揚げを追加しました


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さつまいもコーンポタージュ

●今日の晩ごはん●
さつまいもコーンポタージュ、
ミニサラダ、
ホテルブレッド、クリームチーズガーリックパセリと生ハム、

今日の晩ごはんは『さつまいもコーンポタージュ』です。

さつまいも・とうもろこしをブレンドしたポタージュを夫が作ってくれました

食べてみると、あまーい

とうもろこしの甘さが際立っているようです。

とても美味しくて、もっと飲みたかったと思うものでした

サラダは、サニーレタスとマカロニ・ミニトマト・ブロッコリー・フライドオニオン。

マカロニを入れてボリュームアップしたサラダです


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かぼちゃとさつまいものポタージュ

●今日の晩ごはん●
かぼちゃとさつまいものポタージュ、
ミニサラダ、
ベーグル、たらこマヨネーズ

今日の晩ごはんは『かぼちゃとさつまいものポタージュ』です。

かぼちゃだけ、さつまいもだけも作ってもらったことがあるので、今日はブレンド。

もう、思いつく限りの野菜(食材)で作っているので、夫は今後、色々な食材をブレンドしてみようと言っています

ポタージュは、色はかぼちゃの色が濃く出ていますが、味はさつまいもの甘みがいっぱい

甘みもあり円やかなポタージュで、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かぼちゃ。

今日はハロウィンですね。

ハロウィンはかぼちゃを食べる日だと思っています

かぼちゃは、ポタージュで使っているし、サラダにもトッピングして食べたので、それで良しとします


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パセリのポタージュ 2025-10-24

●今日の晩ごはん●
パセリのポタージュ、
パプリカとツナのサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『パセリのポタージュ』です。

先月、2回分作って冷凍しておいたもので、グリーン色は冷凍しても解凍しても、そのままキレイでした。

パセリ独特の味はほんのり程度で、サラッとして牛乳の円やかさもあり美味しいです

毎週金曜日はポタージュの日にしていますが、飽きることもなく、いつも美味しく頂いています。

夫に、色々な食材で作ってもらっているからですよね

冷凍在庫はまだありますが、今後はかぼちゃ・さつまいもなど秋野菜でお願いしようと思っています

サラダは、『パプリカとツナのサラダ』です。

黄色とオレンジのパプリカにピーマンとツナを加えたもので、レタスとブロッコリースプラウトを添えました。

味付けはシンプルですが、とても美味しかったです


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ズッキーニのポタージュ 2025-10-17

●今日の晩ごはん●
ズッキーニのポタージュ、
ミニサラダ、
プルマン食パン、クリームチーズ、

今日の晩ごはんは『ズッキーニのポタージュ』です。

黄色いズッキーニのポタージュで、冷凍しておいたもの。

何度か書いていますが、冷凍しておいたものは味わいが深くなり、美味しいんです

作りたてもいいし、冷凍で寝かせておいたものも美味しいし、飽きることなく金曜日のポタージュは続きます

サラダは、レタス・じゃがいも・ピクルス・トマト。

黒コショウとマヨネーズをかけて頂きました

今日のパンは、プルマン食パン。

今までスーパーになかったもので、初めて買ってみました

トーストすると外はサクッ、中は軟らかくて美味しいです。

プルマンとは、四角い型で焼いたものという意味らしいです


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