●今日の晩ごはん●
長ねぎのポタージュ
ブロッコリーと卵のサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『長ねぎのポタージュ』です。

最近は、ポタージュにする野菜はいただきものが多かったのですが、今日の長ねぎは買ったもの

地元産の長ねぎで、特売になっていたため、どーんと買ってきました。

しっかり炒めてから煮込むと、長ねぎは甘くなりますね。

玉ねぎとも違う、さわやかで甘さはほんのりで、とても美味しかったです

サラダは、ブロッコリー・茹で卵・トマト。

ブロッコリーとゆで卵のサラダは一度作って見たかったんです。

塩コショウ・てんさい糖・マヨネーズの味付けで、コクがあり美味しかったです

●今日の晩ごはん●
きゅうりのポタージュ、
いんげんとミックスビーンズのサラダ、
テーブルロール、

今日の晩ごはんは『きゅうりのポタージュ』です。

夫の体調が少し良くなり、ポタージュを作ってくれました

近所の方から、たくさん頂いたきゅうりを使いました。

水っぽいポタージュになるかなと思ったら、サラサラですがしっかりきゅうりの味がします

今まで色々な野菜でポタージュを作ってもらっていますが、玉ねぎとじゃがいもを入れて作ることが多いので、メインの野菜はほんのり程度ということもありました。

でも、このきゅうりは味がはっきり分かります

そして夏野菜なので、爽やかな味わい

近所の方が畑で作ったものなので、きゅうりそのものが美味しいのかも。

いきなりポタージュにしたので、生で食べてみるのを忘れていました

何度も何度も美味しいと言ったので、夫はよっぽど美味しかったようだねと

近所の方にお会いしたら、必ずお礼を言おうと思います

サラダは、『いんげんとミックスビーンズのサラダ』。

オリーブオイル・酢・クレイジーソルトで味付け。

全部お豆さんなので、食べごたえのあるサラダで美味しかったです

パンは、テーブルロール。

多分、スーパーのオリジナルのパンだと思います。

ふっくらして、甘すぎない味でとても美味しい

また買いに行こうと思います

●今日の晩ごはん●
茄子のポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュパン、

今日の晩ごはんは『茄子のポタージュ』です。

毎週ポタージュは夫が作ってくれますが、茄子はずいぶん前から候補に上がっていました。

いつでもスーパーに行けば売っているので、いつでもいいと思っていたのですが、地元産の茄子を買ったのでお願いしました

皮付きで作るので、どうしても色は変わってしまいますね。

淡白な野菜ですが優しい味で、とても美味しかったです

サラダは、ミックスビーンズ・きゅうり・トマト。

ミックスビーンズときゅうりはコリコリした食感で美味しかったです。

パンは、近所のお店のデニッシュパン。

軽くトーストして頂きました。

夫の体調（主に精神的）は万全ではありませんが気分転換になるのか、今日も美味しいポタージュを作ってくれました。

夫は先週よりも量は食べられるようになり、私は調子に乗って食べすぎてしまい、胃腸薬のお世話になりました

●今日の晩ごはん●
長いものポタージュ、
ミニサラダ、
バタースティック、

今日の晩ごはんは『長いものポタージュ』です。

まだポタージュを作ったことのない野菜から選び、今日は長いも

炒めて煮込んでからブレンダーをかけると、とろりとした滑らかなポタージュになりました。

味は淡白ですが口当たりは良く、今日のポタージュも美味しく頂きました

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ガーリック。

フライドガーリックのようなものを自分で作ってみましたが、案外むずかしいものですね

パンは、バタースティック。

甘さのあるパンで、今回は選択ミスでした

●今日の晩ごはん●
カリフラワーのポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、

今日の晩ごはんは『カリフラワーのポタージュ』。

冷凍のカリフラワー 150gと玉ねぎ1/4個・小さなじゃがいも1個を使っています。

夫は何度もポタージュを作っているので、ほぼレシピを見ることはなく作り、すごいです 

カリフラワーのポタージュはクリーミーで、とろりとしてお腹にしっかり溜まりますね。

食べごたえのあるポタージュで、とても美味しかったです

サラダは、レタス・きゅうり・トマト・かける細切りチーズ。

これで、細切りチーズを食べ終わりました

パンは、デニッシュローフ。

薄切りにしてトースターで焼いたので、カリッとした食感で美味しかったです。

冷蔵庫の買い替えが決まったので、食材はもちろん、調味料もなるべく使い切りたいです