●今日の晩ごはん●
レンズ豆のポタージュ、
ミニサラダ、
フライドチキン、
プルマン食パン、たらこマヨネーズスプレッド、

今日の晩ごはんは『レンズ豆のポタージュ』です。

レンズ豆は、ダルカレーを作るときに使っているのですが、前回で在庫しているものを使い切ってしまいました

近所には売っていないのですが、今はネットで買えばいいんだと思い、乾燥のレンズ豆を大量に購入

そうしたら夫が、レンズ豆のポタージュを作ろうと言ってくれました

豆なので、こってりしたポタージュで、クルトンをのせても全く沈みません

濃厚でレンズ豆の味もしっかり感じられて、とても美味しかったです

今日は夫が昼食抜きだったため、冷凍のフライドチキンも一緒に食べました。

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

金曜日定番のポタージュを食べていると、もう1週間経ったのかと思ってしまいますね

●今日の晩ごはん●
わさび菜とじゃがいものポタージュ、
ミニサラダ、
塩クロワッサン（？）、

今日の晩ごはんは『わさび菜とじゃがいものポタージュ』です。

昨日のサラダにも使ったわさび菜ですが、今日は夫がポタージュにしてくれました。

わさび菜というくらいですから、少しクセのある味なので、じゃがいもと半々くらいにしてくれ、それが丁度よい分量になっています

ポタージュは円やかで本当に美味しいですね

今回も2回分作って、半分は冷凍しておいたので、また楽しみです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏・フライドオニオン。

蒸し鶏はむね肉をレンジで加熱して裂いたもの。

今日食べたパンは、サクサクもちもちで美味しかったのですが、名前を忘れてしまいました

●今日の晩ごはん●
ヤーコンのポタージュ、
ミニサラダ、
テーブルロール、人参クリームチーズスプレッド、

今日の晩ごはんは『ヤーコンのポタージュ』です。

以前に2回分をまとめて作り、冷凍しておいたもの

冷凍したものを食べるときに、いつも思うのですが、円やかで甘みが増しているんですよね。

もともとヤーコンは甘みのある野菜ですが、冷凍保存すると熟成するのでしょうか

今日は作りたてとは違う美味しさを堪能しました

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミックスビーンズ。

久しぶりに、ミックスビーンズのサラダです

●今日の晩ごはん●
さつまいもとグリンピースのポタージュ、
フライドチキン、
ミニサラダ、
ゴマとサツマイモのブレッド、

今日の晩ごはんは『さつまいもとグリンピースのポタージュ』です。

以前に2回分を作り、冷凍しておいたもの

さつまいもは黄色、グリンピースは緑色なので、その2つをブレンドして作ったので黄緑色。

冷凍しても解凍しても、色のキレイさは同じ。

これは冷凍して寝かせておいたもので、味に深みが出てとても美味しいです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カリフラワー。

パンは、ゴマとサツマイモのブレッド。

切ってビックリ

均等に入っているんだと思ったら、ゴロッと入っているところと何もないところ

サツマイモは甘いけど、パンはほぼ甘さのないもので、美味しかったです

パンが小さかったので、フライドチキンを追加。

これでお腹いっぱいになりました

●今日の晩ごはん●
枝豆とコーンのポタージュ、
ミニサラダ、
プルマン食パン、明太マヨネーズ、

今日の晩ごはんは『枝豆とコーンのポタージュ』です。

以前に2回分作り、冷凍しておいたもの。

冷凍して寝かせておくと、味がなじんで円やかになり、美味しくなっています

枝豆ととうもろこしなので、見た目よりもこってり濃厚で、今日も美味しく頂きました

サラダは、レタス・ミニトマト・カリフラワー・ツナ。

カリフラワーとツナをマヨネーズと黒コショウで和えて作りました。

今日は夫は通院で帰りが遅くなり、いつもより少し晩ご飯でした