●今日の晩ごはん●
バジルの冷製ポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、
今日の晩ごはんは『バジルの冷製ポタージュ』です。
プランターで栽培をしているバジルがあるので、摘み取って夫にポタージュを作ってもらいました 
ポタージュは金曜日の前日に作っておくこともあり、これも昨日作り鍋ごと冷蔵庫に入れておきました。
夫からバジルのポタージュは冷製で食べても美味しいようだと聞き、冷たいポタージュの味見をしたら、すごく爽やかな味で美味しい 
ということで、今日は冷製ポタージュを美味しく頂きました
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・カニカマ。
カニカマがあったので、サラダにのせてみました。
パンは、デニッシュローフ。
薄切りにしてトースターで焼くと、カリカリッとして美味しいです 
●今日の晩ごはん●
いんげんのポタージュ、
ミニサラダ、
バターロール、
今日の晩ごはんは『いんげんのポタージュ』です。
いんげんはお隣さんからおすそ分けしてもらったもので、平たい種類でモロッコいんげんと呼ばれているもの。
250gあればポタージュになるので、早速測ってみるとありました 
ポタージュ用を確保して、残ったものは茹でて、ほたてと油揚げの煮物に使ったり、お浸しにして食べています。
ポタージュは新鮮ないんげんを使っているので味が濃い
繊維質が多く、とろりとしてとても美味しかったです。
今週も美味しいポタージュを作ってもらい、夫には感謝しています 
サラダは、レタス・きゅうり・トマト・ボロニアソーセージ・ドライセロリ。
ポタージュとボロニアソーセージ入りのサラダをたっぷり食べて、今日もお腹いっぱいになりました
●今日の晩ごはん●
里いものポタージュ、
ミックスビーンズの旨塩ドレッシング和え、
ロイヤルバターロール、
今日の晩ごはんは『里いものポタージュ』です。
味付けに味噌が少し入っているので、やや和風味のポタージュですが、器に盛って最後にオリーブオイルと黒コショウをかけています。
冷凍食品の里いもを使用したので風味はあまり感じませんでしたが、とろりとした濃厚なポタージュで美味しかったです
サラダ代わりに作ったのは『ミックスビーンズの旨塩ドレッシング和え』。
ミックスビーンズ・きゅうり・ミニトマト・チーズを小さく切って旨塩ドレッシングで和えました。
夫が入院中に食事で出されたものをアレンジして、我が家の定番にしました
パンはロイヤルブレッドのロールパン。
ふっくらツヤツヤで美味しかったです
●今日の晩ごはん●
ほうれん草のポタージュ、
ミニサラダ、
バゲットクロワッサン、
クリスピーチキン、
金曜日の晩ごはんはポタージュで、今日は『ほうれん草のポタージュ』です。
お隣さんが農家さんから育ちすぎたほうれん草をたくさん頂いたそうで、うちにもおすそ分けで持ってきてくれました。
たくさんあるので、これはポタージュにしようと夫に作ってもらいました。
実は、ほうれん草のポタージュは2回目。
1月からポタージュを作り始めて、毎回違う食材で作っていたのですが、同じ食材は今回が始めてです
前回より色が濃くなりましたが、アクは残っていないし、ほうれん草らしい味がしっかり感じられて、とても美味しかったです
同じ食材でも出来上がりが違うので、使おうと思っている野菜が一巡し終えて、二巡目も楽しめますね 
サラダは、レタス・カリフラワー・トマト・フライドオニオン。
謎ドレッシングをかけて頂きました 
パンは、バゲットクロワッサン。
大きくて長いクロワッサンを切り分けました。
ファミリーマートのクリスピーチキンは、夕方ファミリーマートへ行ったときに買いました。
ファミチキは食べたことがありますが、クリスピーは初めてかも 
時間が経って、あまりカリカリしなかったけど、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
ブロッコリーのポタージュ、
マカロニツナサラダ、
ロールパン、
金曜日の晩ごはんはポタージュで、今日は『ブロッコリーのポタージュ』。
地元産のブロッコリーが出てきたので、今日は1株使って作りました。
と言っても、ポタージュを作っているのは夫で、最近はもうレシピに頼ることなく調理しているようです 
ブロッコリーは花の部分はざく切りにして、茎はレンジで軽く加熱をして皮をむいてから炒めていました。
じゃがいも・玉ねぎも一緒に炒めていますが、炒めたあとに水を加えてしっかり煮込むのがコツらしいです
先週のズッキーニも緑色でしたが、今日のブロッコリーは色も濃度も濃く、とろりとして美味しかったです
サラダは、マカロニ・レタス・きゅうり・ツナ・パセリの新芽・トマト。
今年はパセリもプランターで育てようと種を植えました。
今日は間引きをしたので、使わなかった新芽ももったいないので、よく洗ってサラダに添えました
バジルとパセリ、どちらも順調に育ちますように