●今日の晩ごはん●
根菜と豚肉煮、
チンゲン菜のクリーム煮、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、人参、

タニタの、「体脂肪計タニタの社員食堂」を見つけたので買いました。

続編の方を先に買っていたので何度か作っていますが、これも増刷されたようで書店に並んでいました。

早速、「根菜とひき肉のしぐれ煮」を作ろうと思ったのですが、冷凍庫に豚薄切り肉があったので、ひき肉の代わりに使いました。

予想通り薄味です

でも根菜たっぷりなのでお腹いっぱいになりました

あとは、チンゲン菜を 味の素 のサイトに載っていたレシピを参考にしてクリーム煮にしました。

今日も野菜たっぷり

●今日の晩ごはん●
豚肉のパン粉焼き、
ラーメンサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、「続・体脂肪計タニタの社員食堂」の中から、『豚肉のパン粉焼き』を作りました。

本を参考にして、厚切りの豚ロース肉に、塩コショウしてマスタードを塗り、5ミリ角に切ったトマトをのせて、ニンニクとパセリを混ぜたパン粉をのせ、オーブントースターで焼きました。

付け合せは、有り合せなので本の通りじゃありません

ノンオイルなのであっさりしているけど、ニンニクの風味もあってとても美味しかったです

あとは、残っていたラーメンをサラダに。

ラーサラ（ラーメンサラダ）は、全国的に有名になってきましたね。

知られてきても、食卓に乗るのは北海道くらいなんでしょうけど

●今日の晩ごはん●
茄子とひき肉の炒め煮、
れんこんとさつま揚げのキンピラ（残り物）、
もずく＆トマトとキュウリ、
納豆、

●今日の味噌汁●
プナピー、水菜、人参、

そろそろ急いで食べなければいけない茄子

タニタのレシピをアレンジした『茄子とひき肉の炒め煮』にしました。

しらたきいっぱいで、ヘルシーに増量しています

あとは昨日作った、れんこんとさつま揚げのキンピラ、もずく＆トマトとキュウリ。

連休はどこにも出かけず、ゴロゴロしていました

明日からは、ちゃんとやろう

・・・・・色々と

●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め、
れんこんとさつま揚げのキンピラ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、

今日の『かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め』は、「続・体脂肪計タニタの社員食堂」を参考に作りました。

この本の表紙に載っているおかずで、レタスがないので水菜で代用しました。

タニタのレシピは薄味なのに、美味しいですね

あとは、れんこん・さつま揚げのキンピラ。

今日は神社のお祭りでしたが、雨が降ったり止んだりと不安定な天気だったので、お参りに行くのは止めました。

家の前をお神輿が通ったのでお賽銭をあげたし、お祭りのお札も買ったし（売りに来た）、多分 神様のゴキゲンは損ねていないと思うけど

●今日の晩ごはん●
鶏肉のトマト煮込み、
水菜の炒め物、
キャベツとキュウリの千切り、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、小松菜、人参、

タニタの「続・体脂肪計タニタの社員食堂」を参考に、『鶏肉のトマト煮込み』を作りました。

見た感じよりも、あっさりしていて美味しかったです

あとは、残り物の『水菜の炒め物』。

サラダを付けたいと思ったけどレタスがないので、今日もキャベツの千切りにしました

明日は買物に行こう