●今日の晩ごはん●
ローストビーフ、
マカロニサラダ、
海老ピラフ、
コンソメスープ、

今日は2人で外出をすることになっていたので、簡単に出来るものを考えておきました。

ローストビーフはいただき物をとっておいたのですが、賞味期限が今日までなのでこの機会に食べることにしました。

自分では買わないようなものなので、嬉しいです

薄切りにしてたれをかけたところ、とても美味しかったです

海老ピラフは生協の冷凍食品。

正式名称は「オマールとバター香る 海老ピラフ」で、これもバターの香りがして美味しいです

マカロニサラダは、きゅうり・ハム入りでレタスとミニトマトを添えました。

今日は2人で外出をして疲れましたが、美味しいものを食べて元気が出ました

●今日の晩ごはん●
串なし焼き鳥 炭火焼たれ味、
ひじきと大豆の煮物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、

今日は晩ごはんを作る時間がないと思ったので、冷蔵庫と冷凍庫にあるものを温めただけです。

『串なし焼き鳥 炭火焼たれ味』は、前に買ったときに量が多かったので、小分けをして冷凍しておいたもの。

焼き鳥と言えば長ねぎですが、ないのでブロッコリーを添えました。

とろりとしたたれがかかっていたのですが、レンジで温めると、たれはサラサラになってしまうんですね

ちょっと残念

副菜も小分け冷凍をしておいた『ひじきと大豆の煮物』です。

これは冷凍しても全く問題はありません。

今日は、夫は薬の調整が上手く行き、痛みは少なく済んだようで良かったです

●今日の晩ごはん●
いかとブロッコリー茎のねぎ生姜炒め、
きゅうりとツナの中華和え
豆腐とアボカドのサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は『いかとブロッコリー茎のねぎ生姜炒め』を作りました。

いかのこま切れとブロッコリーの茎、長ねぎと生姜を炒め、創味シャンタンで味付けをしました。

いかは塩コショウと酒、長ねぎと生姜も混ぜて下味をつけておきました。

片栗粉を適量かけてごま油で炒め、茹でて細切りにしたブロッコリー茎を加えて、創味シャンタンで味付け。

目分量で作ったわりに味付けは上手く出来ました

副菜は『きゅうりとツナの中華和え』。

きゅうりに鶏がらスープの素をかけてよく混ぜ、数時間おきました。

ツナを加えて混ぜ合わせ、白ごまをかけて出来上がり。

さほど水分は出ていなかったのでシャキシャキした食感で、思っていたものとちょっと違うものが出来ましたが、無難な味で良かったです

サラダは『豆腐とアボカドのサラダ』。

豆腐が1/3丁残っていたので、冷凍のアボカドとサラダにしました。

とても久しぶりに作りましたが、美味しかったです。

ただ今日は、夫の口の痛みが強く、モリモリ食べることは出来ませんでした

理由は、自主的に痛み止めの薬を減らしたから。

止めてみて、まだ薬を飲まなければ痛みがあるということが分かりました。

難しいものですね