●今日の晩ごはん●
ハンバーグカレー、
うの花、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日は『ハンバーグカレー』にしました。
正確には、豚ハンバーグとダルカレー。
スーパーで焼くだけの豚肉ハンバーグがあったので、試しに買ってみました。
フライパンで焼くと、脂がたくさん出てきましたが、豚肉のクサミもなく美味しかったです 
ご飯とハンバーグ、前に作って冷凍しておいたダルカレーを温めて一緒に盛り付けしました。
ボリュームがあると思ったのですが、普通にペロリと食べてしまいました 
副菜は『うの花』。
小さく切った人参・ごぼう・椎茸・ちくわを炒めて、おから・グリンピース・長ねぎを加えて炒め煮にしました。
先週のうちに、うの花を作ろうと決めていたので、予定通り調理しました 
カレーと一緒に食べても違和感はなく、美味しく頂きました。
夫も小さく切って軟らかく調理したものであれば、少し食べるのが早くなってきました。
でも早く食べるということより、自分のペースで食べるということが大事ですね 
●今日の晩ごはん●
塩ちゃんこ鍋、
うどん、
日曜日の晩ごはんはお鍋で、今日は『塩ちゃんこ鍋』にしました。
材料は、豚肉・すり身団子・白菜・人参・玉ねぎ・しいたけ・油揚げ。
以前より小さなお鍋を使っているので、出汁はレシピの約半量で作っています。
野菜が多くなったのでお豆腐はやめておき、締めにうどんを煮込んで食べました 
いつも麺類までたどり着けなかったので、今日はうどんを食べて大満足です
●今日の晩ごはん●
鶏ささ身とセロリの柚子胡椒パスタ、
大根ザクザクわかめサラダ、
コンソメスープ（大根、大根の葉、人参）、
今日のパスタは『鶏ささ身とセロリの柚子胡椒パスタ』です。
セロリがあるので、夫が久しぶりに柚子胡椒の味付けで作ってくれました 
実は夫の入院中に、自分で作ったことはあるのですが、ニンニクを忘れて物足りない味で、なんだかな～と思いながら食べた記憶があります。
やはり夫が作ってくれるパスタは美味しいですね
以前より小さく切った鶏ささ身、薄切りにしたセロリ・人参・玉ねぎとしめじで、夫も食べやすくしています。
パスタなどの麺類を食べるコツを掴んだようで、一緒に食べることが出来て嬉しいです 
サラダは、『大根ザクザクわかめサラダ』です。
大根ときゅうりを千切りにして、リケンのザクザクわかめ・青じそドレッシングをかけていただきました。
ザクザクわかめは昨年、流行ったようですが、今頃になって知り食べています。
食感が良くて美味しいですね
●今日の晩ごはん●
コーンポタージュ、
マカロニポテトサラダ、
デニッシュパン、
今日は、『コーンポタージュ』を作りました。
とうもろこしをバラバラにして冷凍しておいたものがあったので、それを使いました。
玉ねぎはレシピより少なくして、メインはコーン
ただ長い間冷凍しておいたものなので、水分を足しながら煮詰めました。
やっぱりポタージュといえば、コーンポタージュですね。
インスタントとは違い甘さのある優しい味で、とても美味しかったです
サラダは、マカロニポテトサラダ。
レタス・ミニトマトと一緒に盛り付けました。
近所のパン屋さんで買ったデニッシュパンは、ほんのり甘みのある軟らかいパンです。
ずっと食べたいと思っていたもので、パンもモリモリ食べました
●今日の晩ごはん●
はちみつ生姜煮、
さつま揚げとピーマンの辛子醤油炒め、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、まいたけ、人参、
今日は、『はちみつ生姜煮』を作りました。
材料は、豚こま肉・こんにゃく・玉ねぎ・人参。
ちょっと地味な色合いになってしまいましたね 
すごく久しぶりに作ったので、段取りが悪くて煮詰めすぎたかもしれません。
でも、そうそうこんな味だったなぁと思いながらいただきました 
副菜は『さつま揚げとピーマンの辛子醤油炒め』。
ありあわせで作ったもので、さつま揚げ・ピーマン・いんげんを炒めて、辛子と醤油で味付けしました。
辛子は納豆に付いているもので、使わないことも多いので余っています 
この炒め物には3個使って、ちょうどよいくらいでした